主料:
山楂,
1500g,
老冰糖,
300g
辅料:
水,
少量,
柠檬,
半个开胃消食山楂酱的做法步骤
1.用面粉和盐搓洗山楂,面粉吸附力比较好,可以洗掉污渍
2.在水龙头下冲洗两遍,就可以了,剔掉两头蒂和籽
3.放在不锈钢锅大火煮开,敝去白沫,加入冰糖,改小火熬
4.小火熬的时候,要不停的搅拌,以防粘锅底,熬到粘稠挤入柠檬汁,趁热装入玻璃瓶
5.抹面包,冲开水很不错
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甜品 家常菜 儿童 老人 下午茶 情人节 果酱 秋季食谱 山楂
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